野良箱

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昆布を処理中

船は今日も昆布漁に出かけました。
短時間にも関わらず大量に採ってきました。
遠くの粒のように映っている船も皆昆布漁船です。
昆布漁をする船たち


以下、昆布を乾燥させた後の処理です。

昆布を機械で巻きます。
昆布巻き


巻き上がった昆布です。
巻き終わり


次に使う道具は、金だわしとハサミです。
道具


ハサミ（またはカッター）で、変色した部分を切ります。
切る


藻や、砂などを金だわしでこすり落とします。
藻をこすり落とす


板に合わせて、55�僂猟垢気砲覆襪茲�折ります。
折る


折り終わった昆布です。
折った

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  1. 2007/08/11(土) 09:56:10|
  2. 昆布漁
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